Si buscas ideas para tus aperitivos, aquí tienes 15 fantásticas y originales recetas!
¿Cuáles vas a preparar?
La opción de rellenar verduras como champiñones o tomates, patatas o huevos es estupenda. Mira estas 3 recetas que he encontrado.
Champiñones rellenos de espinacas de Sabrina's Sea of Colors.
Papas rellenas con hummus de Bizcochos y Sancochos.
Y estos Huevos de codorniz rellenos con carne de Las recetas de MJ.
Las empanadillas siempre gustan y he encontrado estas 2 recetas estupendas
Empanadillas de ricotta y espinacas de Sabrina's Sea of Colors
Empanadillas caseras de gambas de Tapitas y Postres
Otra idea original que encontré en Sabrina's Sea of Colors para usar masa de hojaldre son las palmeritas o "elephant ears".
Una opción bien sencilla y diferente es la que nos trae Anna recetas fáciles con estos rollitos de crepes.
Otra opción es la de rellenar volovanes que ya compramos hechos. Aquí te dejo 3 ideas rápidas y fáciles.
En Sabrina's Sea of Colors encontré esta idea bien sencilla y original.
Y esta propuesta de Volovanes fríos rellenos por Anna recetas fáciles.
Es muy típico y socorrido servir patés o "untables". Acompañas de pan, tostaditas o crudités y ya tenemos un aperitivo.
He encontrado esta receta de Paté de chorizo casero de Cocina a buenas horas.
Para los vegetarianos o veganos el hummus es una de las alternativas favoritas. Mira este Hummus de pimientos asados de Sabrina's Sea of Colors.
En España y otros lugares se acostumbra servir marisco como aperitivo. Mira esta receta de Gambas al ajillo de Cocina a buenas horas.
Una opción un poco más elaborada pero favorita de muchos son las croquetas o buñuelos. He encontrado estas recetas especiales.
Croquetas de guisantes y champiñones con alioli de ajo negro de Sabrina's Sea of Colors.
Buñuelos de ocumo o malanga de Bizcochos y sancochos
Y estos bocaditos de ibérico de Las recetas de MJ.
Espero que estas ideas te ayuden a decidir tu menú para las fiestas de Nochebuena y Nochevieja y consigas sorprender a tus invitados con recetas originales y deliciosas. Si alguna de estas recetas te ha inspirado, comenta!
Si quieres que te ayude a encontrar más recetas, comenta con qué ingredientes te gustarían!.
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